Bei mir wurde im Sommer ebenfalls der Dachhimmel getauscht (wegen kleinen Flecken), das würde ich auch ausschließen.
Irgendjemand schrieb hier mal etwas wegen Entlüftung im Kofferraum.
Ich selbst habe im Winter nun Gummifußmatten, aber ich denke das sollte keine großen Unterschiede machen.
Ein Mysterium @Eve
Wenn du längere Strecken fährst, dann stell die Lüftung doch mal auf Scheibe und Fußraum und beobachte mal ob es besser wird, mehr Idee habe ich leider auch nicht.
Wie gesagt, ich habe mein Auto auch schon öfter mit beschlagenen Scheiben abgestellt, im Innenraum war selbst am nächsten Tag alles trocken.