Einstellungen -> Informationen (oder ähnlich)
Dort dann die Build-Version suchen und ein paar mal darauf tippen, dann kommt der Text "Noch x mal tippen und sie sind Entwickler"
Danach hast du links im Menü den neuen Punkt "Entwickleroptionen". Da sollte man aber vorsichtig dran rumstellen, also nicht wie wild drin rumstellen.